Tableau récapitulatif : Liste des produits payables en tickets-resto à partir du 1ᵉʳ janvier 2025
| Catégorie | Produits éligibles en tickets-resto |
|---|---|
| Fruits et légumes | Tous les fruits et légumes, qu’ils soient destinés à une consommation directe ou non. |
| Plats préparés | Plats cuisinés frais ou surgelés, y compris les repas prêts à réchauffer. |
| Poissons transformés | Produits à base de poisson transformé, tels que surimis, nems, nuggets, brandade, rillettes, etc. |
| Produits de boulangerie | Pains, viennoiseries, et autres articles vendus en boulangerie. |
| Produits laitiers | Lait, yaourts, fromages, et autres dérivés laitiers directement consommables. |
| Produits de traiteur | Salades composées, snacking, soupes, tartes salées, quiches, pizzas et similaires. |
| Autres lieux d’achat | Tout achat en boulangerie ou tout paiement dans un restaurant reste couvert par les tickets-resto. |
| Produits exclus | Viandes fraîches, poissons non transformés, fruits de mer frais, œufs, huiles, beurres, sucres, et tout produit non directement consommable. |
| Perspectives futures | Une nouvelle loi, en attente de vote après la formation d’un gouvernement, pourrait élargir à nouveau les produits éligibles jusqu’en 2026. |
Une Réforme qui Bouscule les Habitudes
Les tickets-restaurants, indispensables pour des millions de salariés, subissent un tournant réglementaire majeur en 2025. La nouvelle législation restreint la liste des produits payables avec ce dispositif dans les supermarchés. Cette décision, liée à une absence de consensus parlementaire, marque un retour aux règles en vigueur avant octobre 2022. Les ajustements apportés réduisent considérablement les options de paiement pour de nombreux ménages.
Quels Produits Restent Payables en Tickets-Resto ?
À partir du 1ᵉʳ janvier 2025, seuls certains produits alimentaires consommables immédiatement seront payables en tickets-resto. Voici la liste complète des articles éligibles :
- Fruits et légumes : Frais ou préparés, destinés à une consommation directe.
- Plats préparés : Produits frais ou surgelés prêts à être consommés.
- Produits de la mer transformés : Surimis, accras, rillettes et autres aliments préparés.
- Produits de boulangerie : Pain et viennoiseries.
- Produits laitiers : Lait, yaourts, fromages et similaires.
- Produits traiteurs : Salades, soupes, quiches, pizzas et autres plats prêts à l’emploi.
- Repas dans les restaurants : Tous les établissements de restauration restent couverts.
Les Produits Exclus du Dispositif
Certains produits, autrefois payables en tickets-resto, ne figurent plus sur la liste des articles acceptés. Les exclusions comprennent :
- Viandes et poissons non transformés.
- Fruits de mer frais.
- Œufs, huiles, beurres, sucres et produits secs.
Ces restrictions s’appliquent à tous les achats effectués dans les grandes surfaces, modifiant profondément les habitudes des consommateurs.
Une Transition Temporaire Vers un Retour à la Souplesse ?
La situation actuelle pourrait évoluer rapidement. Une loi adoptée à l’Assemblée nationale, mais suspendue par la censure, prévoit de rétablir les règles élargies jusqu’en 2026. Ce texte, en attente de vote au Sénat dès la nomination d’un nouveau gouvernement, pourrait réintroduire la flexibilité offerte depuis octobre 2022. Les consommateurs espèrent une résolution rapide pour éviter des changements successifs dans leurs habitudes de paiement.
Ce Que les Employeurs et les Salariés Doivent Anticiper
Les employeurs, qui jouent un rôle central dans la distribution des tickets-restaurants, devront informer leurs salariés de ces changements. Du côté des utilisateurs, une vigilance accrue sera nécessaire pour éviter les refus en caisse. Les commerces, quant à eux, pourraient ajuster leurs systèmes d’encaissement de façon temporaire pour s’adapter à ces fluctuations réglementaires.
Perspectives pour les Années à Venir
Le marché des tickets-restaurants, fortement impacté par cette réforme, devrait connaître d’autres ajustements législatifs. Les discussions actuelles incluent des mesures pour simplifier les critères d’éligibilité et renforcer l’accessibilité pour les ménages modestes. Les professionnels de l’alimentaire devront également surveiller l’évolution des réglementations pour anticiper les impacts sur leur activité.
Anticipez les Changements et Adaptez Vos Habitudes
Alors que la réforme entre en vigueur, il est crucial de bien comprendre la nouvelle liste des produits éligibles. Les salariés devront ajuster leurs choix d’achats et s’informer régulièrement pour éviter les mauvaises surprises. Les tickets-restaurants restent un outil précieux, mais leur usage appelle désormais à une gestion plus avisée.
